Serino – Tutto pronto per la 32° Sagra della Castagna

Serino – Con il cadere delle prime foglie, l’autunno annuncia il suo arrivo…e quello dei suoi prodotti. Il primo evento di fine settembre è all’insegna della castagna, frutto montano particolarmente diffuso in irpinia. La Pro Loco di Serino insieme all’amministrazione comunale, alla Comunità Montana Serinese-Solofrana e con il patrocinio della Regione Campania e dell’Assessorato provinciale all’Agricoltura, ha organizzato la 32° Sagra della Castagna. L’appuntamento è per il prossimo weekend a Rivottoli di Serino, suggestiva frazione che da anni mobilita i suoi residenti per dar vita a quello che è il primo evento della stagione autunnale. Inserita lungo le vie del piccolo borgo medievale, in una stupenda cornice tipicamente montana, la Sagra, la cui caratteristica è quella, sia di esaltare e festeggiare la castagna del comprensorio serinese, che è stata per secoli uno dei nutrimenti principali dei contadini della zona, e sia di mostrare le amenità del paese, si articola in diversi momenti scaglionati tra enogastronomia, musica ed esposizioni artistiche. È con questo spirito che vengono offerti gustosissimi dolci, tutti a base di castagnaccio, nonché caldarroste, castagne flambé e le immancabili ballotte che come da tradizione vengono donate a tutti i visitatori. Non manca l’angolo gastronomico con: cecatielli, salsicce ed arrosti alla brace e con altri prodotti tipici, compreso il vino dei vigneti Aglianico e Piedirosso. Il tutto innaffiato da tanta musica con gruppi folkloristici, balli e canti. Durante la due giorni sarà possibile anche visitare le bellezze paesaggistiche del luogo, i monumenti storici e assistere alla lavorazione artigianale del ferro, della lana e della creta.