Nell’ambito di una campagna di mirati controlli nel settore agroalimentare, i Carabinieri della Stazione Forestale di Castel Baronia, unitamente ai colleghi di Mirabella Eclano e della Stazione Carabinieri di Vallata, negli ultimi giorni hanno eseguito svariati accertamenti presso locali esercizi pubblici e attività commerciali.
Coadiuvati dal personale dell’A.S.L. di Vallata, all’esito di un’ispezione all’interno di un laboratorio per la produzione di alimenti, è stata riscontrata la presenza di oltre 80 chili di prodotti scaduti e oltre un quintale di prodotti alimentari privi di documentazione atta a ricostruirne la rintracciabilità.
Riscontrata, inoltre, l’omessa attuazione delle procedure di autocontrollo previste in materia igienico – sanitario dei locali adibiti alla produzione degli alimenti.
Alla luce delle evidenze emerse, i prodotti scaduti e privi di rintracciabilità sono stati sottoposti a sequestro e nel contempo sono state contestate sanzioni amministrative per un importo totale di 14mila euro.