Successo per la prima edizione di “O Puorc rind e Mele” organizzata lo scorso 29 settembre a San Michele di Serino in occasione del festeggiamenti di San Michele.
L’iniziativa si è tenuta in piazza Palazzo in collaborazione con Mario Laurino. Oltre duemila persone alla rassegna che ha offerto come piatto forte il maiale cotto intero con pinzimonio di mele annurca e servito con riduzione acida di mele preparata dal grande chef Vincenzo Oliva.