Cinque giorni di enogastronomia, musica e cultura del territorio. Taurasi ha radici di vigna. Taurasi ha delle tradizioni, molte di queste sono piantate nel vino.
E tra le pieghe di Taurasi la storia non è fatta solo dai monumenti, ma anche da quella spremitura di grappoli che da sempre ha sposato Taurasi al vino.
Ma ogni angolo di Taurasi racconta di vino. Nell’età dei leccalecca si cresceva pari passo con le annate delle botti. Ma Taurasi, nel bere vino, si è saputa innovare.
Novità importante12-13-14-15-16 AGOSTO “ENOLOGIC TAURASI” 2015.
Da quest’anno la manifestazione entra a far parte dei progetti della comunità Taurasina.
Nuovo e importante passo verso un ulteriore aumento della sua capacità d’essere racconto/vetrina della filiera vitivinicola e agroalimentare di un territorio.
Una manifestazione che mantiene al centro della sua identità i contenuti e i percorsi di produttori, artigiani, cuochi, operatori, giornalisti e semplici appassionati e che intende comunicare il valore di un’identità, una storia e una tradizione, sempre aperta al futuro e all’evoluzione
Non semplicemente prodotto e racconto ed esperienza, l’idea moderna di promozione costruita sempre di più sul patrimonio di contenuti che Taurasi è in grado di esprimere.
Enologic Taurasi 2015 sarà il centro dell’enogastronomia, la piazza dove i protagonisti del territorio – vignaioli, artigiani, produttori, cuochi, narratori – incontrano i giornalisti e gli operatori che arriveranno da tutta Italia. Lo faremo a Taurasi, al centro di un territorio che esprime una delle filiere più varie e interessanti del mondo. Enologic Taurasi 2015 è il racconto complesso di un viaggio lungo che attraversa e unisce il territorio rispettandone e valorizzandone le identità e le tipicità. La vetrina di un popolo che esprime nel vino e nel cibo i valori profondi del suo essere comunità.