Una domenica per festeggiare l’autunno e le sue prelibatezze. L’evento si terrà domenica 13 novembre presso Radici Irpine di Rocca San Felice.
Funghi, castagne, zucche, saranno i protagonisti della tavola che si veste dei profumi del bosco. I gusti dell’autunno sono saporiti e rotondi e le ricette ricche di contrasti, perfette per prepararsi ai primi freddi. Di tutte le stagioni, l’autunno è quella che offre di più all’uomo e chiede di meno. L’autunno è la stagione più dolce e quello che perdiamo in fiori lo guadagniamo in frutti.
Ecco perchè merita di essere festeggiata a tavola. Castagne, funghi e zucche saranno gli ingredienti principali ma non mancheranno altri protagonisti della cucina di stagione.