Le prime parole della vincitrice: “Continuerò a studiare”. Suo padre è pensionato e la madre è casalinga. Gestiscono un’azienda agricola e producono olio. Lei studia all’ultimo anno del liceo Scientifico, ha intenzione di laurearsi in giurisprudenza e vuole affermarsi nel mondo dello spettacolo come cantante. “Ho partecipato alle prime selezioni di Miss Italia quasi per gioco. Quando ho vinto il titolo di Miss Calabria ho iniziato a fare sul serio”. A chi le ha chiesto cosa pensa delle donne che usano il loro corpo per fare carriera, Stefania Bivone ha risposto di essere diversa, di voler puntare sulle qualità e non sulla bellezza. Molto riservata, non ha nemmeno voluto dire se ha il fidanzato.