Gambero Rosso – Trionfano i Fischetti e l’Oasis di Vallesaccarda

Avellino – Oasis Sapori Antichi della famiglia Fischetti di Vallesaccarda si conferma nel gotha della ristorazione italiana. La guida Ristoranti d’Italia del Gambero Rosso, giunta alla ventunesima edizione, infatti, assegna alla famiglia di ristoratori irpini il 13esimo posto su circa 2mila locali presenti nella nuova guida, meglio – solo per citarne uno – addirittura dell’Enoteca Pinchiorri di Firenze, per anni esempio e modello della cucina italiana.

I VINI – Ben 14 piazzamenti d’onore sono andati invece ai vini irpini (su 19 in totale in Campania). 14 sono state le bottiglie premiate con i ‘tre bicchieri’ ovvero il massimo punteggio assegnato dalla guida Vini d’Italia del Gambero Rosso (l’Irpinia da sola vale quanto tutta la Sicilia e più dell’Emilia Romagna o l’Abruzzo. Ad essere premiati il Fiano di Avellino ’09 Colli di Lapio, il Fiano di Avellino ’08 di Ciro Picariello, i Feudi di San Gregorio Fiano di Avellino di Pietracalda ’09, il Fiano di Avellino Vigna della Congregazione ’08 Villa Diamante a Montefredane, il Greco ’09 delle Cantine dell’Angelo, il Greco di Tufo ’09 di Pietracupa, il Greco di Tufo Tornante ’09 Vadiaperti, il Greco di Tufo V. Cicogna ’09 di Benito Ferrara, il Taurasi ’06 Di Prisco a Fontanarosa, il Taurasi ’05 di Perillo, il Taurasi ’06 dei fratelli Urciuolo, il Taurasi Radici ’06 e il Taurasi Radici Ris. ’04 di Mastroberardino e il Taurasi Vigna Cinque Querce Ris. ’05 di Salvatore Molettieri.