Montoro I. – Torna la Sagra delle trofie con radicchio e porcini

Montoro Inferiore – Torna la ‘Sagra delle Trofie con Radicchio e Porcini – Gnocchi alla Borgense’. Quest’anno l’appuntamento giunge alla decima edizione, attraverso l’organizzazione dell’Associazione Socio Culturale ‘Il Castello’. La sagra si terrà a Montoro Inferiore dal 27 al 29 giugno 2008. “L’iniziativa – si legge nella nota inoltrata – risponde alla sempre più crescente domanda di vecchi sapori tradizionali e ha lo scopo di valorizzare e promuovere l’eno-gastronomico dell’intero patrimonio territoriale montorese. Una manifestazione – prosegue la nota – che sta diventando ormai un fenomeno di costume e di aggregazione per tutti gli abitanti di Montoro”. Non mancherà la buona musica, tutto all’insegna del divertimento e dell’allegria più genuina, godendo del senso di pace che si respira in ogni angolo del paese. I principali piatti da degustare sono: Trofie con Radicchio e Porcini; Gnocchi alla Borgense; Crespelle con Porcini; Risotto con Porcini; Scaloppina con Porcini; Fagioli alla Messicana; Salsiccia alla brace con Porcini; Panino con Salsiccia con vari contorni; Patatine; Frittelle; Dolce. Il Vino, rigorosamente Doc Irpino, è in omaggio.